东莞煲汤炉

东莞煲汤炉操作规程

1、 使用前做好全部的准备工作。

2、 每日打开液化气开关检查是否漏气，检测各个零件以及机器的密封性是否安全可靠。

3、 保证烹饪设备的清洁和卫生，避免设备被物料卡住而无法运转。

4、对操作人员进行统一培训，确保操作人员熟悉操作设备和环境设备。

5、 使用燃气灶煲汤时，要确保安全。

6、使用时要恰当控制火候，大火快煮，小火慢焖。同时注意水的比例，配水要合理，随时加水，并安排专人查看，防止因水被烧干而引发火灾。

7、 假如设备出现异常无法正常运转，及时找专业人员进行修理，不可自行拆卸机器或敲打设备。

8、 每天使用完设备后，关闭总气阀。并仔细检查阀门状况是是否良好，有无泄漏现象。

9、 清洗燃气灶时，应完全切断气源和电源，防止意外发生。